چیز کیک گیلاس

مواد لازم:

بیسکوئیت ........................ 200 گرم (من از بیسکوییت cricch استفاده کردم)
پنیر خامه ای ..................... 200 گرم
خامه ............................... 200 گرم
کره .................................. 100 گرم
شکر ................................ 3 یا 4 ق غ
شیر عسلی ...................... 3 ق غ (زیاد لازم نیست, من خودم طعمشو دوست دارم)
پودر ژلاتین ........................ 2 ق غ
شیر.................................. 1/2 لیوان
پودر ژله با طعم گیلاس ......... 1 بسته
کمپوت گیلاس .................... 1 قوطی

طرز تهیه:

بیسکوییتها رو آسیاب کنید که پودر بشه. مهم نیست بیسکویتتون چی باشه. بعد با کره مخلوطش کنید تا خمیری بشه. توی قالب خوب پهنش کنید و بذارید توی یخچال(نیم ساعت) مخلوط پنیر رو درست کنید. پنیر خامه ای و شکر رو خوب بزنید و خامه و شیر عسلی رو اضافه کنید. پودر ژلاتین رو به روش بن ماری حل کنید و به مواد اضافه کنید.این مخلوط را روی بیسکوییتها بریزید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید.و در آخر پودر ژله گیلاس یا آلبالو را با 3/4 لیوان آب جوش و 1/4 لیوان اب سرد مخلوط کنید و با کمپوت گیلاس روی مواد قبلی بریزید و دوباره توی یخچال قرار دهید تا خودشو بگیره.
 
/ 0 نظر / 55 بازدید