تیرامیسو (نوع اول)
تیرامیسو یک دسر خوشمزه و محبوب ایتالیایی می باشد که می توان با تخم مرغ یا بدون تخم مرغ آنرا تهیه کرد. این دسر بسیار راحت و سریع درست می شود.
در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه تیرامیسو با تخم مرغ آشنا می شوید.
پنیر ماسکار پونه یا(پنیر خامه ای+کمی شکر+خامه فرم گرفته) ............. 300 گرم
شکر ..................................... 10 قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
سفیده تخم مرغ رو آنقدر بزنید تا سفید بشه تا وقتی ظرف رو برمیگردونید سفیده نریزه و بعد کم کم بقیه شکر رو اضافه کنید و باز هم بزنید و بعد با زرده و پنیر به صورت دورانی مخلوط کنید
حالا لیدی فینگر ها رو توی قهوه ای که خنک شده بزنید و بچینید توی قالب وقتی کامل کف ظرف پوشیده شد کمی از مواد پنیر و تخم مرغ رو بریزید روی بیسکویت ها و بعد کمی روش پودر کاکائو بریزید و این کار رو تا آخر ادامه بدید یعنی دوباره لیدی فینگر بچینید و دوباره مواد پنیر و تخم مرغ و پودر کاکائو و در آخر به مدت 5-6 ساعت بزارید تو یخچال تا خوب خودش رو بگیره و بعد میتونید سرو کنید.
نکته:میتونید به جای لیدی فینگر از کیک اسفنجی هم استفاده کنید.
منم می خواممممممممممم[ناراحت][ناراحت][گریه][گریه][گریه][قهر][قهر]