مواد لازم:

سینه مرغ پخته و نگینی خرد شده ..... ۳۰۰ گرم

سیب زمینی نگینی شده ................. ۲ عددمتوسط

پیاز نگینی شده ............................. ۱ عدد بزرگ

سیر خرد شده ................................ ۵ حبه

تخم مرغ ....................................... ۴ عدد

ادویه کاری ؛روغن؛ نمک و زردچوبه....... مقداری

طرز تهیه:

۱. پیاز نگینی را با کمی روغن زیتون تفت می دهیم؛ فقط در حدی که نرم شود.به این مرحله که رسید سیر خرد شده را اضافه میکنیم.

     

۲. سیب زمینی را تفت میدهیم.(سرخ نمی کنیم فقط کمی تفت میدیم)

       

۳. مرغ پخته شده و خرد شده(من نگینی خرد کردم) ؛ پیاز و سیب زمینی و سیر و ادویه ها را با هم مخلوط می کنیم.

۴. تخم مرغ ها را به مخلوط بالا اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.

۵. کف تابه روغن ریخته و مواد را در تابه داغ شده میریزیم و با شعله کم تا بپزد.

     

میتونید با نون سنگک یا بربری؛ سبزی و سالاد نوش جان کنید.



دسته بندی : منو پیش غذا، انواع کوکو

تاریخ: ۱۱:٤٧ ‎ب.ظ - چهارشنبه ٢٧ دی ۱۳٩۱ | نویسنده: بامزه |


 

» salam ( شنبه ۱٦ آبان ۱۳٩٤ )
» کیک شکلاتی-نسکافه ای ( یکشنبه ۸ اردیبهشت ۱۳٩٢ )
» سالاد لوبیا چیتی ( شنبه ٧ اردیبهشت ۱۳٩٢ )
» پیاز کریسپی ( چهارشنبه ٤ اردیبهشت ۱۳٩٢ )
» سیر سرخ شده ( چهارشنبه ٤ اردیبهشت ۱۳٩٢ )
» کوکو گوشت و گردو ( سه‌شنبه ۳ اردیبهشت ۱۳٩٢ )
» ترایفل ( دوشنبه ۱٩ فروردین ۱۳٩٢ )
» شیرینی برنجی (نان برنجی) ( سه‌شنبه ٢٢ اسفند ۱۳٩۱ )
» شیرینی گل مینا ( سه‌شنبه ٢٢ اسفند ۱۳٩۱ )
» شیرینی نخودی ( دوشنبه ٢۱ اسفند ۱۳٩۱ )

 

به دنیای مزه ها خوش آمدید /// کپی برداری از این وبلاگ تنها با به کاربردن نام مدیر وبلاگ و قرار دادن لینک مربوطه مجاز میباشد.
ایجاد کننده وبلاگ :